酒店廚房設備擺放要注意它們的協(xié)調性
廚房工程在進行施工的時候要注意廚房設備多元化的技術需求，讓自己可以廚房中的會用更加的方便讓廚房更加整潔。
廚房眾多的設備、電器構成了廚房的空間主體，因此如何協(xié)調這些具有專業(yè)性技術設備的造型、色彩、材質、圖案就成為室內設計的關鍵。一方面要合理設置各類管線，選擇符號人體尺度的開關插口位置。
廚房工程另一方面又需要根據(jù)平面功能安排好各類設備占據(jù)空間的位置，同時協(xié)調與界面裝修的關系。廚房整體配套產品的幾種模式。廚房整體配套產品的開發(fā)一般可分為三種類型：第一類是以設備與電器配套為主的產品，包括爐灶設備、烹飪設備、通風設備以及各類廚房電器。
在進行廚房廚具設計時，首先必須了解廚房面積、形狀、門窗位置、管道安排情況，明確使用者的需要，即家庭人數(shù)、使用者高度、常用調理方式、配置家電及其規(guī)格、色彩偏向、未來變動傾向等。其次規(guī)范廚房空間，廚房空間必須實用、美觀、安全、易清理、省時省力;廚房的作業(yè)流程則是依據(jù)工作者習慣的工作動線取材洗滌、化凍備膳，調理烹煮盛裝上菜污物處理清洗消毒收存，順序進行。
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